Homojenizasyon, en az iki maddenin karıştırılması ile ortaya çıkan partiküllerin sıvı içinde çok küçük parçacıklardan oluşan bir duruma getirilmesi ve her bölgeye homojen bir biçimde dağıtılmasıdır.
Homojenizatörler ve Çalışma Prensipleri
Sıvı içersinde bulunan katı, yarı katı veya sıvı parçaların kendinden çok daha küçük parçacıklara ayrılarak stabilitesinin arttırılması işlemine homojenizasyon ve bu işlemi yapan makinalara ise homojenizatör denir
Homojenizasyon işlemi ne için yapılır ?
Homojenizasyon işleminin başlıca amacı sıvı içersindeki farklı yoğunluktaki parçacıkları çok küçük parçalara parçalayarak sıvı içersinde dibe çöküp tortu oluşturmasını engellemektir.
Homojenizatörün Yapısı
* Gövde
* Hareket Aktarımı
* Krank Mekanizması
* Pistonlar
* Homojenizasyon valfi
* Basınç göstergesi
* Emniyet valfi omak üzere 7 ana parçadan oluşmaktadır.